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Machine Minitemper Pavoni

Ref : Minitemper
Machine Minitemper PavoniBrochures

- Dimensions :42X40 h40 cm
- Capacité: 5 lt.- 3 Kg
- Puissance: 300 W


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PAVONI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
1 305,00 €HT
1 566,00 €TTC
Prix public : 1 500,00HT
-13 %
Quantité
On le sait, il est très difficile de fondre le chocolat au bain-marie car il faut une température de fonte ultra-précise pour pouvoir le travailler. Cette température est de 31-32° pour le chocolat noir et est moins élevée pour les chocolats blancs et au lait par exemple. Pour simplifier le problème Restoconcept vous propose une tempéreuse à chocolat automatique. Avec cet équipement vous ne pouvez plus rater la fonte de votre chocolat que ce soit du noir, du blanc ou du au lait. Avec cette tempéreuse à chocolat professionnelle vous obtiendrez toujours un chocolat avec un brillant exceptionnel. Vous pourrez vous équiper avec une tempéreuse de chocolat ou une mini tempéreuse chocolat. Restoconcept vous propose une tempéreuse de marque à prix plancher.
Sélection Restoconcept
▣ Marque : PAVONI
Bol supplémentaire pour machine
Minitemper Pavoni
 
Bol supplémentaire
Bol supplémentaire
125,00 €HT