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Fermentation

Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme des chambres de fermentation et des armoires de fermentation puisque la fermentation contrôlée est considérée comme une solution idéale pour les professionnels de la boulangerie. Avec ce matériel le boulanger peut faire du bon pain sans avoir à travailler toute la nuit. Vous trouverez sur cette page différents type de matériels de fermentation : armoires de fermentation , chambre de pousse pâtisserie et chambre de pousse boulangerie , armoire de fermentation à bacs. Une meilleure production et une bonne qualité de produit grâce à la fermentation lente et surtout un gain du temps. Ces chambres et armoires de fermentation ont été choisies parmi les plus grandes marque tels que: BONGARD, PANIMATIC, EUROFOURS . Elles sont disponibles à des prix les plus compétitifs sur le marché!


plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 1540x960 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 2 de taille 400x600 mm
-Puissance 3.5 kw
 
Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 400X600 sans sole

Prix public : 5 295,00HT
4 236,00 €HT
-20 %
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 1120x1970 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 800x800 mm
-Puissance 6.5 kw
 
CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE  800x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE 800x800 sans sole

Prix public : 5 400,00HT
4 320,00 €HT
-20 %
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 1120x2400 mm
-Nombre de porte :1
-nombre de chariots : 2 de taille 800x1000 mm
-Puissance 4.5 kw
 
CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE  800x800 sans sole

CHAMBRE DE POUSSE 1 PORTE 800x800 sans sole

Prix public : 5 450,00HT
4 360,00 €HT
-20 %
▣ Marque : ITALBAKERY
-Dim : 1540x1850 mm
-Nombre de porte :2
-nombre de chariots : 4 de taille 500x700 mm
-Puissance 4.5 kw
 
Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

Chambre de Pousse 2 Portes 500x700 sans sole

Prix public : 5 780,00HT
4 624,00 €HT
-20 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2360x670x1090 mm
-1 Chariot 400x800
-Tension 220-240V ~1PH+N+T
-Puissance 50HZ-0.9KW
-1 compartiment avec une porte
-Version 2 com ...
 
ARMOIRE FERMENTATION POUR ÉCHELLE-CHARIOT400x800

ARMOIRE FERMENTATION POUR ÉCHELLE-CHARIOT400x800

Prix public : 5 188,00HT
4 669,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
-Dim 980x800x1030 mm
-400x800
-Puissance 0.6KW-50HZ
-Tension 220-240V ~1PH+N+E
-Pour plaques 400x800
-Version sous four
-Commande C- ...
 
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉ SOUS FOUR 400x800

ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉ SOUS FOUR 400x800

Prix public : 5 418,00HT
4 876,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
ARMOIRE DE FERMENTATION POUSSE LENTE À BACS
-2 x 18 niveaux pour bacs 400 x 300 x 75 mm
- 8 niveaux pour bacs 400 x 600 x 70 mm
- 9 niveaux p ...
 
ARMOIRE DE FERMENTATION POUSSE LENTE A BACS  46

ARMOIRE DE FERMENTATION POUSSE LENTE A BACS 46

Prix public : 5 990,00HT
5 391,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2245x660x880 mm
-Pour plaques 400x600mm
-Puissance 1.6KW
-2 compartiments avec 2 portillons (2C2P)
-Commande C-TOUCH
-Version 2 co ...
 
Armoire Fermentation AFV viennoiserie 46 2C2P

Armoire Fermentation AFV viennoiserie 46 2C2P

Prix public : 7 405,00HT
6 665,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2288x660x1108 mm
-Pour plaques 400x800
-Tension 220-240V ~1PH+N+T
-Puissance 50HZ- 0.9KW
- Litres Coulages 33L
-Commande C-TOUCH ...
 
ARMOIRE FERMENTATION CONTRÔLÉE BOULANGERIE 400x800

ARMOIRE FERMENTATION CONTRÔLÉE BOULANGERIE 400x800

Prix public : 8 369,00HT
7 532,00 €HT
-10 %
▣ Marque : CFI
-Dim 2328x760x1080 mm
-Puissance 1.6KW
-Pour plaques 600x800mm
-2 compartiments avec 2 portillons
-Commande C-TOUCH
-Version 2 comparti ...
 
Armoire Fermentation viennoiserie 68 2C2P

Armoire Fermentation viennoiserie 68 2C2P

Prix public : 8 609,00HT
7 748,00 €HT
-10 %
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