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Boucherie / Charcuterie


Nous avons sélectionné pour vous une gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie afin de vous permettre de travailler le plus efficacement possible. Comme matériel pour le charcutier vous avez le hachoir à viande qui vous permet d'obtenir sans effort une quantité de viande hachée importante. Comme matériel pour le boucher un Billot pour retrouver les sensations de la découpe d'une belle pièce de bœuf. Vous trouverez également une machine sous vide, pour une meilleur hygiène dans votre laboratoire. Pour le boucher un matériel indispensable avec cette trancheuse professionnelle. Différentes sortes de poussoirs dédiés au charcutier pour réaliser les saucisses et autres préparations fines... Alors venez profiter de ces matériels professionnels de bonne qualité et prix au Top !


plan3d boucherie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : VARIMIXER
-Avec plateau plastique
-Couteau et grille 4,5mm
 
Hache-viande de 70mm en inox

Hache-viande de 70mm en inox

320,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Production :200 kg/h
- Dotation: couteau et grille 6mm en inox
 
Hachoir à viande N°12 DIAMOND

Hachoir à viande N°12 DIAMOND

511,00 €HT
▣ Marque : CASSELIN
Origine : Pays de fabrication FRANCE
• Pieds et coque en aluminium anodisé
• Système à courroie
• Pierre à aiguiser
• Lame inclinée
• Lame : Ø 250 mm
• Longueur de coupe : ...
 
Trancheuse à jambon Ø 250 mm

Trancheuse à jambon Ø 250 mm

593,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
-Dim: 490x295x180 mm
- Inox
- Pompe autolubrifiante 26 l/min.
- Mise en sous vide controle par sensor.
- Barre de soudure de 430 mm 4 mm. ...
 
Machine sous vide en acier Inox 430 mm

Machine sous vide en acier Inox 430 mm

608,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
-Tension: triphasé
-Dim: 450x290x520mm
-Production horaire:
300 Kg/h
-Puissance: 1.1Kw
 
Hache-viande (22/TE TRI)

Hache-viande (22/TE TRI)

Prix public : 980,00HT
804,00 €HT
-18 %
▣ Marque : FIMAR
-Tension: triphasé
-Dim: 470x270x450mm
-Production horaire:
300 Kg/h
-Puissance: 1.1Kw
 
Hache-viande (22 C-TRI)

Hache-viande (22 C-TRI)

Prix public : 1 040,00HT
853,00 €HT
-18 %
▣ Marque : TIMBER
- Plateau : 1500x1200 mm
- Portée: 1500 kg
- Précision : 500 g
- Fonction : Brut, Tare, Net
- Affichage : LCD 52 mm
- Secteur : acier p ...
 
Balance avec PlateForme au sol en acier inox

Balance avec PlateForme au sol en acier inox

1 575,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Chambre plane 320x360xh103 mm.
- Pompe sous vide 8 m³/h
- 2 barres de soudure de 320 mm (2x 3,5 mm)
- Cycle de la machine 15-30 secondes ...
 
Machine sous vide  Ecran LCD-DIAMOND

Machine sous vide Ecran LCD-DIAMOND

3 647,98 €HT
▣ Marque : FIMAR
groupe de injection à gaz
- barres à sceller avec pistons
-Barre soudante : 2x70cm
-Capacité pompe:40m3/h
-Dim chambre:
720x570x220 mm ...
 
Machine sous vide à cloche sur chariot 70 cm TOP

Machine sous vide à cloche sur chariot 70 cm TOP

Prix public : 7 560,00HT
6 199,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
- Lame en acier inox de 2400 mm.
- Hauteur de coupe max. 460 mm.
- 700 tours/min
-1,86 kW
-2,5 Hp
 
Scie à os en inox sur soubassement 3000 mm

Scie à os en inox sur soubassement 3000 mm

8 219,48 €HT
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